Eine Location für
Feierlichkeiten in Caronia


Das Fest inmitten des Genusses zu genießen


Erfüllen Sie sich den Traum vom verhängnisvollen "Ich will" durch den Rahmen der schönen Landschaft des Nebrodi Parks, in einer Umgebung eingetaucht, die eine Mischung aus Eleganz und ländlicher Einfachheit verkörpert. Dies ist möglich, auf dem Bauernhof Il Vecchio Carro, das für Zeremonien in Caronia für alle, die eine perfekte Lage wünschen, einen besonderen Tag mit gutem Essen und schöner Landschaft kombiniert.

Der Bauernhof Il Vecchio Carro bietet seinen Gästen ein besonderes Menü für den wichtigen Tag an, das vom Küchenchef mit größter Aufmerksamkeit auf den Geschmack und der Qualität zubereitet wird.

Das Menü der Zeremonie kann folgendes beinhalten:

Vorspeisen
• Roher Schinken vom schwarzen Schwein
• Kopfnackenwurst vom schwarzen Schwein
• Salami vom schwarzen Schwein
• Provola der Nebrodi
• Saisonaler Käse
• Gegrilltes Gemüse
• Frikadellen aus schwarzem Schweinefleisch in Süßsauersoße
• Steinpilze mit Gemüse
• Frittiertes
• Caponata
• Oliven
• Auberginenauflauf
• Typische Gerichte (Kutteln, Schweineleber)

Erste Gänge
• Crepe mit Schweinefleischsoße
• Ravioli mit Pistazien aus Bronte
• Makkaroni mit Schweinefleischsoße

Zweite Gänge
• Spanferkel aus dem Holzofen
• Fleischfrühlingsrollen
• Lendenschnitte vom Kalb mit Balsamicoessig
• Rippchen vom Schwein vom Grill mit Pistazie

Beilagen
• Ofenkartoffeln
• Gemischter Salat

Obst
• Saisonales Obst

Desserts
• Hausgemachte Nachspeisen

Das ganze wird von typischen Weinen, Softdrinks, Kaffee und Bitters begleitet.

Die Lage für Zeremonien auf dem Bauernhof Il Vecchio Carro ist der ideale Ort, um ein besonderes Bankett für eine Veranstaltung oder ein wichtiges Ereignis, wie Hochzeiten, Taufen und Jubiläen zu genießen. Umgeben von den sanften Hügeln der Landschaft Nebrodi, und der Landschaft mit den alten Olivenbäumen, bietet das Restaurant den Blick auf das blaue Meer und seinen Gästen den Geschmack und das Aroma eines Landes voller Leben.